- 1 Burk kondenserad mjälk
- 150g choklad
- 15 små stadiga formar t,ex för minimuffins eller ischoklad formar.
- 1 msk torkad hallon eller små kulor som jag använde
Steg 1. Koka burken med den kondenserade mjölken utan att öppna den. Burken ska koka i 3 timmar i rikligt med vatten. Se till att burken är täckt med vatten hela tiden annars riskerar du att innehållet läcker ut. Man kan koka den flera dagar i förväg.
Steg 2. Hacka chokladen grovt och lägg i en skål som ställs i vattenbad koka upp så att chokladen smällt.
Steg 3. Pensla formarna med chokladen ( pilligt). täck ordentligt, det ska få plats med kola krämen också. Ställ i kyl.
Steg 4. Öppna burken med den kokta mjölken. Inuti har mjölken blivit en kola smet. Fyll en sprits och spritsa ner kola smeten i choklad formarna. Överfyll inte. TIPS. Du kan använda någon annan fyllning också.
Lägg ett tunt lager choklad ovanför också som lock. Strö över vad du önskar, som jag små pärlor.
